食材說明
五木細關東麵
1束
中型南瓜
1顆
魚板
6片
雪白菇
8朵
綠花椰菜
1/3朵
芹菜末
3支
洋蔥
1/4顆
鹽
1.5小匙
義大利香料
適量
牛奶
50cc
水
500cc
奶油
1小塊
料理步驟
1
先製作【南瓜盅】，選一顆比較平整的中型南瓜，刷洗乾淨外皮後，由上面約莫1/3處切開，將南瓜籽取出，連同上蓋放進電鍋層架蒸熟（外鍋水約120cc）取出放涼，將蒸熟的上蓋果肉切塊，再挖出2/3果肉備用。
2
【南瓜盅】完成後，緊接著開始製作【南瓜濃湯】。
3
【南瓜濃湯】以少許奶油將洋蔥丁、芹菜末和紅蘿蔔炒香。
4
【南瓜濃湯】接著放入蒸熟的南瓜果肉與水煮滾，並放入其他所有配料及少許牛奶滾煮。
5
【南瓜濃湯】最後放入鹽及香料調味即可。
6
將【南瓜濃湯】倒入【南瓜盅】裡備用。
7
另外將【五木細關東麵】依照包裝標示放入滾水煮熟。
8
將【五木細關東麵】放入【南瓜盅】裡~
9
接著放入濃湯裡的配料裝飾點綴，讓家人與寶貝享受滿滿營養的南瓜濃湯麵！