鍋燒泡菜海鮮麵
韓式泡菜含高量活性乳酸菌，對人體腸胃Good! Good! 搭配海鮮及麵條做成『鍋燒泡菜海鮮麵』，開胃營養又美味！麵大師-和風麵條，有媲美日式烏龍麵條的勁度，喜歡有嚼勁口感的朋友，千萬不要錯過唷～～
食材說明
麵大師-和風麵條
1人份
蝦
3尾
透抽
1/2尾
蛤蠣
5顆
高麗菜
30g
洋蔥
1/8顆
紅蘿蔔
20g
韓式泡菜
60g
櫛瓜
1/3根
黑木耳
2片
湯底-高湯
500cc
湯底-蒜末
1顆
湯底-醬油
1tbsp
料理步驟
1
食材大集合。透抽洗淨切花，蝦洗淨去腸泥，蛤蠣吐沙後洗淨備用。
2
所有蔬菜類都切絲備用，蔥切段。
3
高湯食材。如要湯再濃郁些可放韓式辣椒醬，或者直接放韓式辣椒粉。
4
照包裝說明煮麵，約七分熟即可。
5
起油鍋放入蒜末及洋蔥絲先炒香。
6
放入部分韓式泡菜先炒過。（如要加韓式辣椒醬或韓式辣椒粉，可在此步驟放入）
7
接著放入高湯及醬油。
8
滾後放入海鮮。
9
最後放入蔬菜類。
10
最後與麵組合，再放上剩餘的泡菜即完成，也可做成一人小火鍋形式唷。