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蕃茄燉牛肉麵
波浪狀寬捲麵,醬汁更易吸附嚼感十足
#湯麵
#家常料理
#五木拉麵
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食材說明
波浪狀寬捲麵
2包
好市多牛肋條
200g
蕃茄
3顆
紅蘿蔔
2條
八角
適量
香蔥
一根
薑
適量
蒜
適量
洋蔥
1顆
辣豆瓣醬
2大匙
沙茶醬
1大匙
冰糖
1大匙
醬油
6大匙
米酒
1大匙
料理步驟
1
2
好市多牛肋條切適當大小,至平底鍋先煎過
3
原鍋炒香蔥、薑、蒜、洋蔥
4
放入辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、醬油、米酒炒香後加水
5
移至電鍋,放入牛腩、蕃茄、紅蘿蔔、八角燉煮,起鍋以鹽調味並組合麵條
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